澳洲記行(一)∼南十字下的天空


為了配合最後一輪魔戒展,我與兩位朋友將假期延到今年初,除了看展覽之外還在雪梨(悉尼、Sydney)與墨爾本(Melbourne)旅行。澳洲正值夏天,南緯 34 度的雪梨氣候與台灣相似,雖然白天可衝到近四十度,不過傍晚頗有涼意,甚至還必須加件薄外套,墨爾本就很不一樣了。位於南緯 38 度的墨爾本靠近南極,南端是素有「咆哮的四十度(Roaring forties)」之稱的海洋,中間沒有其他大陸阻隔,極地冷風可以越過海洋長趨直入,一天中從酷暑轉成嚴寒,讓你在二十四小時內體驗四季變化,所以素有“crazy Melbourne weather”之稱,連住過墨爾本的朋友都不確定會遇見怎樣的天氣。出發前幾天上網查到機場溫度在十幾度盤旋,甚至還下過冰雹,不過幸運的是,就在我們抵達墨爾本的隔天開始放晴回暖,所以這次既沒凍到也也沒熱到。

雪梨與墨爾本市區的交通很方便,拿著旅館提供的免費地圖,挑選單軌電車(monorail)、電車或公車,三五站就能坐到目的地或左近地區,再步行沒多久就到了。可以買單程票、two hour pass 或全日遊,有的票還包括旅遊套裝行程,至於怎麼購買我並不清楚。公車可上車再買票,但車上購票機只吃硬幣。路邊的自動售票機只接受硬幣、五元、十元與二十元紙鈔。一般而論,五十元已是大鈔,商家看了會皺眉頭,百元鈔票更不容易找開,建議在銀行換錢時多準備小額鈔票。

若氣候溫和,在雪梨與墨爾本街頭散步是極大的享受。維多利亞式的老房子點綴街道兩側,陽光從行道樹枝葉間撒落,白雲在蔚藍天空飄浮,人行道既無糞便也平整無坑洞,沒有摩托車或攤販擋路,沒有散落一地的髒亂,乾淨的環境讓遊客放心地邊走邊欣賞明亮整潔的櫥窗,步行成為一大樂事。五點過後商店打烊,櫥窗依舊燈火通明(註一),太陽在西方徘徊不去,直到九點才夜暮低垂。每隔幾家店面就有咖啡屋或快餐店,走累的朋友隨時可坐下來啜飲咖啡或果汁,順便討杯店家免費提供的水喝(註二)。墨爾本的自來水可以生飲(雪梨的號稱可以,但…請各位自行斟酌),店員送來的水往往還添加冰塊,真是透心涼。美中不足的是漫天飛舞的蒼蠅揮之不去,讓人抓狂。據悉愈往內陸與西岸,蒼蠅愈多,因此本地人發明一種有紗網的帽子阻擋牠。雖然在市區買得到這種帽子,若你敢戴著它逛街,肯定會被嘲笑。

一般道路,電車在道路中央設有專用路線,電線架在上方,路面鋪有軌道,汽車不准行駛,在乘客上下車的站牌附近有圍欄分隔,行人必須按路邊設置的通行鈕,等數秒至一兩分鐘“行人專用燈號”轉綠才可穿越馬路。與臺灣不同的,車輛燈號變綠時行人燈號不一定轉變,一開始很不習慣,有一次看錯跨了一步,車輛從面前呼嘯而過,趕緊縮腳。行人燈號沒幾秒鐘就轉成紅燈一直閃爍,這時候走到一半的人仍可以過街,但不知何時會轉成不閃的紅燈禁止通行,而且通行鈕一直嘎嘎作響,弄得我神經緊張,還是臺灣那種顯示秒數的號誌燈來得親切。

某些只有兩線道的路段(左右邊各兩線)還有一種不設圍欄的電車道,汽車可隨意行駛外線(汽車道)或內線(電車道),甚至走在電車前面或跟在後面都可以,但當電車停在站牌時,不論有無乘客上下,內外兩線汽車一律停下來,直到電車起動才可行駛。電車走走停停,一停下來兩線車輛都不准動,所以這種路段很容易塞車。唯一超車的時機就是趁電車剛起動時超越過它,切換到它前頭揚長而去,否則等電車加速行駛,你又追趕不上了。

澳洲的交通十分順暢,市區往往可開到三四十(公里/小時),一整天難得聽到一聲喇叭,朋友表示這是因為大家都遵守交通規矩之故。如果從巷道出來不慎撞到主幹道的直行車,不管怎麼撞法都是你的錯;如果闖紅燈出車禍,沒有辯駁的理由。甚至連行人也不是最大的,必須按照燈號穿越馬路,若不遵守號誌發生事故,撞他的汽車不必負任何責任,違規的行人還必須賠償車輛損失。法律站在法規那方,沒有「大車一定錯行人一定對」的說法。絕大部份的人都遵守條規, 所以當駕駛看到馬路口或巷口有人車出現,不必為了提防他們突然衝出而猛踩煞車。

澳洲也有騎警,通常在節慶才出現,據說在來貢街也看得到,不過我運氣不好沒碰見,只能拍下路邊這個讓馬飲水的水槽湊數。

澳洲先經英國殖民統治,各國移民又引進他們的特色,所以餐飲千奇百怪,幾乎說得出的都有。墨爾本的來貢街(Lygon Street, Carlton)是條歷史悠久的美食街,有「小義大利」之稱,以義大利餐為主,週五晚上有許多年輕人穿著漂亮的衣服在那裡狂歡至深夜。其他的餐飲美食在網路上很多,恕我不一一介紹。許多餐廳的菜單上不註明軟式飲料(果汁、汽水、可樂之類),可詢問侍者。朋友說臺灣人習慣講的 Lemon juice 其實是檸檬原汁,國外不拿來喝,而我們喝的檸檬汁正確講法是“Lemon Squash”或“Lemon Water”,在澳洲點 Lemon Bitter 會端上有檸檬味的七喜汽水(檸檬汽水),至於點“lemonade”會端上檸檬汁還是檸檬汽水,好像因國而異。不過我每次都只點咖啡,所以不敢肯定。

市區隨處可見到咖啡店,除了香醇的咖啡、冰涼的果汁、汽水、芳香的茶,還供應甜點或三明治,叫一份點心配杯咖啡就夠撐飽你的肚皮。不過這裡的蛋糕超甜膩,派餅又很油,中國人可能吃不太習慣。咖啡種類很多,愛好者最好在國內弄清楚英文名稱,否則目錄不附照片,會點不出來。

如果看起來像冰淇淋,即使招牌上寫著“Gelato”也沒關係,與“Sherbet”一樣吃了都會透心涼,原料與製造過程不同,口感也不同,要詳細區分請自行古狗,反正都是冰淇淋的親戚。


註一:保險業規定,若晚上商店沒開燈,發生事故他們不理賠,理由是無法從外頭觀察室內狀況,所以雖然不營業,仍然燈光通明。

註二:澳洲乾燥,沒感到出多少汗,卻已流失不少水份,所以建議各位帶著寶特瓶,隨時補充水份以防脫水。事實上,路上就看到不少行人邊走邊對著水瓶喝水。


2005/02/03 LYS

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